QUINDICI PIZZA

Antipasti

Parmigiana di Melanzane

Auberginenauflauf mit San-Marzano-Tomatensauce, Fior di Latte und gehobeltem Parmesan

13,00 €

Porpette Quinniciare

hausgemachte Fleischbällchen in San-Marzano-Tomatensauce

9,00 €

Crocchettone Classico

XL Kroketten mit Parmesancreme

9,00 €

Frittierte Pasta-Bällchen mit Friarielli und Salsiccia

ein frittierter Pastaball gefüllt mit Brokkoli-Rabe und italienischer Wurst

6,90 €

Frittierte Pasta-Bällchen mit Friarielli und Salsiccia

Frittierte Pasta-Bällchen mit Cacio e Pepe

ein frittierter Pastaball gefüllt mit Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer

6,90 €

Frittierte Pasta-Bällchen mit Cacio e Pepe

Frittierte Pasta-Bällchen mit Carbonara

ein frittierter Pastaball gefüllt mit einer Soße aus Ei, Pecorino-Käse, Guanciale und schwarzem Pfeffer

6,90 €

Frittierte Pasta-Bällchen mit Norma

ein frittierter Pastaball gefüllt mit Tomatensauce, gebratener Aubergine und Ricotta Salata Käse

6,90 €

Salate

Alle Salate werden mit Balsamico Dressing nach Art des Hauses zubereitet

Insalata di Pomodori con Cipolla Rossa e Olive

Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Olivengemischter

13,90 €

Insalata di Pomodori con Cipolla Rossa e Olive

Insalata con Tonno e Cipolla

Salat mit Thunfisch und Zwiebeln

16,50 €

Insalta di Rucola

Rucola Salat mit Parmesansplittern

15,90 €

Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten und garniert Basilikum

14,50 €

Pizza

Alle Pizzen werden mit Fior di latte aus Kampanien und San Marzano Tomaten zubereitet

Pizza Centro Strico (vegetarisch)

mit San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte und Parmesan

13,00 €

Pizza Margherita (vegetarisch)

mit San-Marzano-Tomaten und Büffelmozzarella DOP

14,90 €

Pizza Capodimonte

mit San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Prosciutto Crudo, Rucolacreme und Parmesanchips

17,00 €

Pizza Poggioreale

mit Fior di Latte, Salsiccia und Friarielli

16,00 €

Pizza Materdei

mit Fior di Latte, Gorgonzola, Grana Padano und Provola affumicata

15,00 €

Pizza Arenella

mit Fior di Latte, Trüffelcreme, Porchetta und Parmesan

19,00 €

Pizza Mercato

mit San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte und Prosciutto Cotto

16,00 €

Pizza Pendino

mit San-Marzano-Tomaten, Sardellen, Oregano, Knoblauch und Oliven

13,00 €

Pizza San Lorenzo (scharf)

mit San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte und scharfer Salami

16,00 €

Pizza Fuorigotta (vegetarisch)

mit San-Marzano-Tomaten, Auberginen und Parmesan

16,00 €

Pizza Mergellina

mit Fior di Latte, Ofenkartoffeln, Porchetta und Parmesan

17,00 €

Pizza Secondiglino

mit Fior di Latte, Mortadella, Pistaziencreme und Burrata

19,50 €

Pizza Posillipo (vegetarisch)

mit Fior di Latte, Datteltomaten Confit und Parmesan

16,00 €

Pizza Porto

mit Fior di Latte, Zitruspesto, Thunfischfilets und roten Zwiebeln

16,00 €

Pizza Quindici

mit San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Hackfleischbällchen und Parmesan

17,50 €

Pasta

Alle Pastagerichte werden nach original italienischem Rezept zubereitet

Mafalde Ricotta

mit Ricotta und Tomatensugo

18,50 €

Montanare - Fluffing frittete Mini Pizzen

Montanara Classica

frittierter Pizzateig mit Tomaten, Basilikum und Parmesan

5,00 €

Montanara Pistaccio Mortadella

Pizzateig mit Pistaziencreme und Mortadella

8,00 €

Pizze Fritte - Frittierte Calzone

Pizza Fritta Spaccanapoli

gefüllt mit Tomate, Fior di Latte

15,00 €

Pizza Fritta Sanita

gefüllt mit Ricotta, Fior di Latte und Salami

15,00 €

Pizza Fritta Vomero

gefüllt mit Fior di Latte, Gorgonzola, Grana Padano und Provola affumicata

17,00 €

Alkoholische Getränke

K-Birr Cuoredinapoli 0,33l (MEHRWEG)

Apa (dunkel)

4,90 €

6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 14,69 €/l, 0,33l

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